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蔬菜加工流水线设备概述

作者:利德机械 发布日期:2023-11-18
蔬菜加工流水线这个近年来在蔬菜加工行业中崭露头角的明星产业,不仅为大众生活提供了便捷,更是助力减少了生活垃圾的产生,响应了社会发展的号召。 这无疑将净菜加工行业推向了一个新的高峰。随着行业的发展,净菜加工生产线设备的数量也在日益增加。

1. 刚刚采购回来的蔬菜,需要经过切根处理和挑选过程。根据需求,有些蔬菜还需要人工挑选。经过这些步骤后,选出的蔬菜便进入清洗机进行清洗。

2. 气泡清洗机是净菜加工的关键设备之一。它通过气浴水的波浪模仿手工清洗方式,对蔬菜进行全面清洗。经过清洗的蔬菜干净清爽,为后续步骤做好了准备。

3. 对于根茎类蔬菜,我们需要进行切制或者去皮处理。这一步可以通过九根毛辊完成,它能够根据用户工艺需求,调整毛辊的软硬程度,实现对根茎类蔬菜的单独清洗或者去皮清洗。

4. 为了让市民吃上放心的蔬菜,我们在蔬菜清洗机上增加了臭氧机组。设备在运作过程中,臭氧会渗透到水槽内的水中,有效去除蔬菜上的农残,确保食品安全。

5. 切菜机作为双层输送机的辅助设备,承担着输送果蔬的重要任务。

6. 切制好的果蔬会送到漂烫机进行漂烫或预煮。漂烫机的加热方式有两种选择:一种是电加热,另一种是蒸汽加热,用户和企业可以根据实际需求进行选择。

7. 漂烫好的蔬菜会由网带送入冷却机。在这个过程中,果蔬会迅速冷却,同时也可以使用磁化水达到保鲜的目的。

8. 风干机的作用是将清洗或漂烫冷却后的果蔬吹干。为了达到更好的效果,我们也可以选择使用振动沥水机(振动筛)。

10. 真空包装机是食品行业的重要设备之一。它能够自动抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后完成封口工序。真空包装机还具有充入氮气或其他混合气体的功能,这样可以进一步完成封口工序。真空包装机常被用于食品的保鲜和储藏,适应各种塑料薄膜袋、复合膜袋、铝箔袋的真空包装。

真空包装机的组成包括:真空泵、电机、真空室、封口条、全不锈钢上盖、气囊、电磁阀等。全新设计的自动控制面板可以完成抽真空、封口、开盖三种功能独立控制,还可以根据薄膜袋的大小厚薄设定封口时间以达预定效果。